In den vergangenen Wochen sind alle Speisekartoffel gerodet und in der Kartoffel Halle eingelagert worden. Belana, Monique und Valerie sind die festkochenden Sorten. Als vorwiegend festkochende Kartoffel ist es die Sorte Solara. Violetta und la Ratte ergänzen das Angebot. Nun werden sie nach  und nach bis ins nächste Frühjahr für den Verkauf  sortiert und abgepackt .

Monique:

Als Nachfolgerin von Cilena wird sie wegen ihrer schönen, birnenartigen Form, der ausgeprägt gelben Fleischfarbe und Ihrer guten Konsistenz mit feinem, mildem Geschmack als Delikateß-Sorte bewertet.